Asie Moderne

            MENU   33€

potage au choix / entree au choix

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plats au choix;

- poulet au curry rouge

- ''shui zhu'' boeuf

- canard a l'orange

- scampis sauce 'SiChuan'

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Dessert au choix;

- Lychee ou 2 boule glace


            FONDUE CHINOISE   33€

Boeuf,poulet,porc,poissons,scanpis,calamar,

nouilles de riz et lequmes de la saison.....

                                    (minimum 2 pers)

                                    Reservez pou 4 pers



Nos soupes

Potage aigre et piquant                                                                     
Soupe bambou cheveux d’ange                                                        
Soupe Miso                                                                                    
Wanton soupe                                                                                 
Soupe thaï                                                                                      



Dégustation Asie Moderne  (Entrée pour 2 personnes)                         
 -4 Raviolis à la vapeur             -2 Scampis frits 

 -2 Croquettes printemps          -2 Filet de bœuf 

 -2 nems 



Nos entrées

Assortiment Dim Sun à la vapeur                                                     
Croquettes printemps végétariennes                                                
Brochette de poulet façon Malaysia                                                    
Cuisses de grenouilles au beurre l´ail                                              
                               Existe en plat à                            17.00€
Grillade raviolis chinoise (gyoza)                                                       
                              Existe en plat à                             16.00€
Hors d´œuvre varies                                                                       
Poulet au sel et poivre                                                                      
                              Existe en plat à                             15.50€
Raviolis aux scampis à la vapeur                                                       
Rouleaux vietnamiens (nems)                                                            
Salade de bœuf façon Thaï                                                               
                             Existe en plat à                              17.50€
Scampis frits à la sauce aigre douce                                                  
                              Existe en plat à                             18.50€                    

              

      
Nos plats - Porc

Émincé de porc sauce aigre-douce                                                     
Porc sauce Asie Moderne sur plaque chauffante                               

Nos plats - Poulet

Pot de poulet curry d’amandes                                                        
Poulet frit à l’orange OU sauce aigre-douce                                                   
Poulet sauté aux légumes de saison                                                
Teppan de poulet au lait de coco                                                   
Teppan de poulet sauce `` SHATCHA´´                                          
Wok de poulet aux noix de cajou                                                      

Poulet sauce Thai sur plaque chauffante


Nos Plats - Boeuf


Bœuf au curry rouge                                                                       
Bœuf aux oignons ou Légumes saison                                               
Bœuf sauce façon Thaï sur plaque chauffante                                      
Bœuf séché spécial                                                                           
Filet de bœuf au poivre noir                                                               
Teppan de bœuf à la sauce barbecure

Teppan de boeuf Asie Moderne                                                

Nos plats - Agneau

Agneau sauté sauce jiangbao                                                           
Teppan de Gigot d’agneau                                                                  
ragoute d,agneau pimentes


Nos plats - Végétarien


Sauté de légumes variés                                                                    
Tou-fu et légumes à la citronnelle OU curry                                        


Nos plats - Canard

Canard à l’orange                                                                                
Canard à la pékinoise                                                                       
Canard croustillant                                                                            
Canard flambé sur plaque chauffants                                                   
Canard laqué façon Thaï                                                                     
Magret de canard aux lychees ou à l’orange 

                                      

Nos plats - Scampis

Pot de scampis au curry                                                                       
Sauté de scampis à l’ail et brocolis                                                    
Teppan de scampis Asie Moderne                                                          
Scampis sauce Sichuan (piquant)                                                           
Scampis sel et poivre                                                                           
Teppan de scampis au lait de coco                                                         
Teppan de scampis aux noix de cajou                                                   
Wok de scampis sauce basilic 

                                                          


Nos plats - Gambas

Gambas poele arome sauce tomate et gingembre                                                                       
Grillade de gambas à la crème                                                            


Nos plats - Fruits de mer

Calamar sel et poivre                                                                          

Pot des fruit de mer

Poissons aux legumes                                                

Spécialité chinoises

``Shui Zhu´´ bœuf
  (Bœuf tendre avec poireau, bambou,chou chinois, champignons noir)
``Shi Zhu´´poissons pangasius 

Bouillon de nouilles de riz `kunming´                                                           
Bouillon de nouilles au bœuf OU poulet                                                    
Bouillon de nouilles aux ``wanton´´                                                      
Ma po ``Tou-Fu´´
   (Toufu avec haché de porc, légumes )                                         
Mix de guozai (mini wok)
   (fruits de mer ,viande, Légumes 12 ingrédients )                                    
Soupe de nouilles UDON aux  fruits de mer
Nouilles et riz

Nouilles ou Riz sauté aux légumes                                                          
Nouilles ou Riz sauté au poulet                                                               
Nouilles ou Riz sauté au bœuf                                                              
Nouilles ou Riz sauté aux scampis                                                       
Nouilles sautées aux scampis façon Thai                                           
Vermicelles sautés façon `SHANGHAI´                                      
Nouilles ou Riz sauté au canard   

Nouilles ou Riz sauté spéciel (scampi poulet boeuf)   

Tous nos plats accompagnes du riz nature,supplement de 3€ pour nouille ou riz sautees.                                                                  





















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6.50€

6.00€

6.00€

7,00€

8.50€



​23.80€









9,90€

6,00€

7,50€

9,90€


7,90€


9,90€

7,50€


7,50€

7,50€

9,90€


8,50€






14,90€

15,90€




17,50€

15,50€

14,90€

17,50€

15,90€

14,90€

19.90€




16,00€

15,90€

17,80€

15,50€

25,00€

16,50€

17.80€




18,00€

19,00€

19.00€




15,00€

15,50€




18,00€

23,50€

19,00€

19,90€

19,90€

22,50€





18,50€

18,50€

19,00€

18,50€

18,50€

19,50€

18,50€

19,50€






23,00€


20,50€




17,50€

19.90€

17.80€



18,00€


18,00€

17,50€

17,00€

17,00€

16,50€


18,50€


19.00€



13,00€

13,50€

14,00€

15,50€

16,00€

16,00€

15,50€

​15,50€​​